XV Jornadas Gastronómicas de la Caza
Detalles del evento
XV Jornadas Gastronómicas de la Caza 
Parque Natural de Redes
20, 21 y 22 de febrero de 2026
La tradición, el sabor y nuestro entorno se dan la mano en una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas de la Caza. Una oportunidad única para disfrutar de los mejores platos elaborados con productos de nuestro territorio.
Restaurantes participantes en Caso:
La Posada de Redes
Gyozas de jabalí con reducción de sidra y hoisin
Ramen de venado y setas silvestres
El Mirador de Tanes
Pimientos del piquillo rellenos de jabalí
Rissoto cremoso de venado
Caldereta de conejo con patatines
Arnicio
Paté de jabalí
Fabes con jabalí
Picadillo de venado o burger de venado o rebeco guisadín
El menú incluye: postre, pan, vino y café
30€ por persona
Reserva directamente en cada establecimiento.
Ven a saborear la esencia de nuestra tierra en el corazón de Redes. 
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